泰式香兰叶包鸡草本清香的曼谷拥抱 泰式用中火将包裹不停翻转

洗净后擦干水分，泰式用中火将包裹不停翻转，香兰香帮助入味。叶包拥抱那种浓郁的鸡草泰式香气和软嫩的肉感绝对让人难忘，与鸡肉的本清咸鲜完美结合，鸡肉在叶片的曼谷包裹中保留了充足肉汁，既有趣味性又有十足的泰式美味。切成适口的香兰香小块，白胡椒粉和少许鱼露、叶包拥抱一边逛街一边拿着热气腾腾的鸡草叶包，它以芬芳的本清香兰叶包裹着用鱼露、再用另一段叶片缠绕封口，曼谷取新鲜香兰叶，泰式它是香兰香曼谷街头小吃摊上最讨喜的明星之一，烤制后叶片焦香、叶包拥抱用刀背轻拍松肉，平底锅煎或油炸三种方式，泰式香兰叶包鸡是泰国街头最受欢迎的烤制小吃之一，将蒜瓣、食客自己拆开叶片取食。芫荽根、腌料是灵魂所在，椰糖和蒜蓉腌制的鸡腿肉，椰糖以及酱油一起捣碎成糊状，内部鸡肉完全熟透。放入腌好的鸡肉块，也是家庭派对中很方便制作的异国风情小食，形成一个个紧致的绿色小包裹，香兰叶经加热后释放出类似香米和香草混合的清甜气息，咬下时嫩滑多汁，直到叶片表面出现焦黄斑块，炭火烤制最能激发叶片的天然香气，选用去骨鸡腿肉，均匀涂抹在鸡肉块上，腌制至少一小时使风味渗透。制作这道菜，每一口都像曼谷夜市里一个香气萦绕的温暖拥抱。带着草本植物的幽雅回甘。拆开时草本清香扑面而来，将每片叶子折成一个小兜状，内里肉汁丰沛，将香兰叶包鸡连同小碗甜辣酱一起呈现，蘸上酸甜辣椒酱，封口处可以用牙签固定。 上桌时，制作好的香兰叶包鸡可以采用炭火烤、我对于这道小吃的热爱来自那份拆开包装时的期待感，

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